El 20 de mayo se celebra el World Whisky Day, un día dedicado a celebrar uno de los licores más adorados y venerados del mundo. Desde las destilerías de Escocia hasta los bares y hogares de todo el mundo, este día es una oportunidad para celebrar y apreciar la complejidad y la versatilidad del whisky. Ya seas un experimentado conocedor del whisky o un novato entusiasta, este artículo te proporcionará una receta de cóctel de whisky y una sugerencia de acompañamiento de comida para ayudarte a celebrar este día en grande.
Disfruta de un Clásico: El Cóctel Old Fashioned
El Old Fashioned es un cóctel clásico que destaca el sabor del whisky sin ocultarlo. Este cóctel, que ha resistido la prueba del tiempo, es tan sencillo como sofisticado y es perfecto para celebrar el World Whisky Day.
Ingredientes:
- 1.5 oz de whisky bourbon
- 1 cubo de azúcar
- 2-3 dashes de amargos de Angostura
- Un toque de agua
- Hielo
- Rodaja de naranja y cereza para decorar
Instrucciones:
- Coloca el cubo de azúcar en un vaso corto y añade los amargos de Angostura y un chorrito de agua.
- Machaca el azúcar con una cucharilla hasta que se disuelva completamente.
- Añade el whisky bourbon y llena el vaso con hielo.
- Revuelve bien y decora con una rodaja de naranja y una cereza.
Un Acompañamiento Perfecto: Queso Azul y Peras al Horno
El acompañamiento de alimentos puede realzar y complementar los sabores del whisky, creando una experiencia culinaria verdaderamente única. Para tu whisky, te sugerimos un acompañamiento de queso azul y peras al horno. La intensidad del queso azul puede equilibrar la fuerza del whisky, mientras que las peras al horno ofrecen un dulzor sutil que complementa los sabores suaves del whisky.
Ingredientes:
- 2 peras
- 100 gramos de queso azul
- Miel para rociar
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Corta las peras por la mitad y retira el corazón.
- Coloca las mitades de las peras en una bandeja de horno y coloca un trozo de queso azul en cada mitad.
- Rociar con un poco de miel y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que las peras estén tiernas y el queso esté derretido.
El World Whisky Day es una excusa perfecta para disfrutar de tu whisky favorito de una manera nueva y emocionante. Ya sea que estés disfrutando de un Old Fashioned clásico o experimentando con un acompañamiento de comida innovador, recuerda tomar un momento para apreciar la complejidad y la artesanía que hay en cada botella de whisky. Así que levanta tu vaso y brinda por un día de celebración de este maravilloso espíritu. ¡Feliz World Whisky Day!
Recuerda, al degustar whisky, toma un momento para apreciar su aroma antes de dar el primer sorbo. Y si el sabor es demasiado intenso, no dudes en añadir un poco de agua. Esta simple adición puede abrir una gama de sabores y hacer que tu experiencia de degustación sea aún más agradable.
Así que, con un cóctel de whisky en la mano y un plato delicioso para disfrutar, estás más que listo para celebrar el Día Mundial del Whisky de la mejor manera posible. Ya sea que estés celebrando solo o en compañía, recuerda siempre disfrutar del whisky de forma responsable. ¡Salud!
